Azték fűszerkeverék
285 Ft
Az azték konyha fűszerezése nagy benyomással hatott az európai konyhára, pl. chilipaprika, kakaó, stb.
Elérhetőség: Készleten
Csak %1 maradt
Cikkszám
FK000500
Minőségét megőrzi
2025-08-03
Az Aztékok fő eledele a kukorica, a bab, a paradicsom, az amarant, és különféle vadhús volt, fűszerezésben is nagyon sok volt a választásuk: chili paprika, kakaóbab, oregano, ánizs, koriander, szegfűbors, „canella” a fehér fahéj, az európaiak pedig hozták a fokhagymát és a vöröshagymát, ezek is ma már fontos ízesítői a mai Közép-Amerikai konyhában. Az azték konyha fűszerezése nagy benyomással hatott az európai konyhára, onnan származik pl. a chilipaprika, és a kakaó.
Felhasználási javaslat: Az aztékok használták kukoricából készült ételek, különféle húsok, vadhúsok, halak, főleg harcsa, gombafélék, cukkíni ízesítésére. Fontos volt még a bab ételek, valamint az amaránt ízesítése is.
Adalékanyagot, színezéket, tartósítószert nem tartalmaz!
| Származási hely | Magyarország |
|---|---|
| Minőségét megőrzi | 2025. aug. 3. |
| Összetevők | só, bors, hagyma, paprika, fokhagyma, koriander, mustármag, petrezselyem, kakukkfű, |