Amikor az egyetlen lehetőséged (vagy igényed) az olcsó instant tészta csomagok, itt van egy könnyű módja annak, hogyan javítsd fel az instant rament, és változtasd valódi étellé.
Hozzávalók:
1/2 evőkanál olaj
1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1/2 teáskanál friss reszelt gyömbér
1 marékra vágott gomba
1 csésze zöldségalaplé
1 csésze víz
1 csomag instant ramen (fűszerezés nélkül)
1 marék friss spenót
1 nagy tojás
1 zöldhagyma, karikákra vágva
sriracha ízlés szerint
Elkészítés:
1. Adjuk hozzá az olajat, a fokhagymát és a reszelt gyömbért egy kisebb lábasba, majd közepes hőfokon pirítsuk körülbelül egy percig.
2. Majd tedd hozzá a gombát és pirítsuk további körülbelül egy percig.
3. Aztán öntsd hozzá az alaplét és a vizet, majd forraljuk fel.
4. Miután felforrt, adjuk hozzá a nyers ramen tésztát. Főzzük körülbelül 3 percig, vagy amíg éppen puhává válnak. Ne főzzük túl a tésztát.
5. Keverjük hozzá a spenótot, amíg összeesik. Csökkentsük a hőfokot alacsonyra, törjük fel a tojást a levesbe, majd hagyjuk állni körülbelül hat percig, vagy amíg a tojásfehérje megszilárdul és a tojássárgája még folyós marad.
6. Töltsük át a levest egy vagy két tálba, majd tetejére tegyünk egy kis sriracha szószt és karikára vágott zöldhagymát.
Jó étvágyat!
Forrás: https://www.budgetbytes.com/6-ways-to-upgrade-instant-ramen/
