Mint azt a neve is elárulja, a Jamaican Hot Red Chili egy Jamaikai Chili, de ma már szinte az egész világon népszerű. Viszonylag vékony a húsa, frissen és savanyúságokban ajánlott használni. Éretten szép vörös a színe, és fűszeres, zamatos az íze. Viszonylag erős, már edzettebb ízlelőbimbóknak való.
Felhasználási javaslat: Páclevekbe kiváló nyersen, de mártásokba is belefőzhetjük. A mexikói salsa ütős lesz ezzel a chilivel, és lelegendő egy Jamaikai a savanyúságba, hogy kellemesen csípős legyen tőle az egész eltett savanyúság.
