Egy igazi Crossover recept, a zseniális arab thai ízekkel kombinálva. Izgalmas, egészséges.
Hozzávalók:
Thai Hummusz:
2 doboz csicseriborsó konzerv
1 db doboz kókusztej
1 db piros curry paszta
3 gerezd fokhagyma
1 zöld citrom reszelt héja
1 teáskanál só
díszítéshez friss bazsalikom
Elkészítés:
- Tedd a csicseriborsót, a piros thai curry pasztát, a fokhagymát, a reszelt zöld citromhéjat, egy ki sóval a robotgépbe, önts rá az 1 dl kókusztejet.
- Pürésítsd selymesre, ha szeretnéd egy kicsit folyékonyabbra, akkor adj hozzá több kókusztejet, még 1/2 dl.
- Tálald mint köret, de kiváló mártogató szósz is lehet, friss, nyers zöldségeknek, vendégvárónak, grillpartikon.
Jó étvágyat!
forrás: http://www.aspicyperspective.com/thai-coconut-curry-hummus/
