Hozzávalók:
1 teáskanál Sambal Oelek
2 evőkanál Világos Szójaszósz
3 evőkanál méz
1/2 teáskanál reszelt, friss gyömbér
2 evőkanál Rizsecet (5%-os savasságú)
1/3 dl Olíva olaj, extra szűz
Só, ízlés szerint
Thai Salátaöntet készítése:
- Keverd össze az összes hozzávalót az öntethez, tedd félre. Én egy kissebb befőttes üvegbe teszem az hosszávalókat, mert így alaposan össze tudom rázni.
- Locsold meg a salátát az öntettel, és alaposan keverd meg, ha kell, használd a kezed. A salátára csak közvetlen a felszolgálás előtt öntsd az öntetet.
Tipp: jót tesz neki a frissen aprított piros chili, pl. Madárszem chili, Macskapöcse chili, vagy akár erősebb fajta is.
