Chili Pehely - Mag nélkül

Dél-kelet Ázsiai konyhák kedvelt fűszere, de Indiában is nagyon népszerű, de mára az Európai konyhát is meghódította. Fogyasszuk rendszeresen, mert serkenti az emésztést, és megóvja a gyomor nyálkahártyáját az alkohol károsító hatásától. SHU értéke: 10-15 000.

Felhasználási javaslat: A népszerű Stir-Fry (Wok) ételek készítéséhez, a rusztikussága miatt, de mártásokhoz, salátákhoz, sertés-, marha- és birkasültekhez, tojásos, sajtos ételekhez is kiváló, valamint grillezett húsokhoz, főzelékek, mártások, halételek, sült húsok, rizsköretek, sajtos és tojásos tálak, savanyúságok fűszerezéséhez.