Földimogyoró vaj - Peanut Butter

Ez az amerikai találmány, az 1800 évekből, mára már meghódította a világot. Pirított földimogyoróból gyártják, őrléssel, olaj hozzáadásával. Sok ázsiai konyha átvette a használalát, és beleépítette a saját fogásaikba, pl. indonéz mogyorószósz, a satay szósz. Nálunk is egyre gyakoribb a használata, mert igencsak sokoldalúan használható.

Felhasználási javaslat:

• Keverj egy kanállal a turmixodba, a smoothie-be, az extra proteinért.
• Kend szendvicsre, pirítósra, palacsintára, kombinálva lekvárokkal.
• Az alma, a körte, a banán mogyoróvajjal nagyszerű kombináció.
• Próbáld ki az következő kombinációkkal: méz, nutella, mazsola, bacon (!), chips.
• Mogyoróvaj és zöldségek: nyers sárgarépa, angol zeller, nyers karfioldarabok, stb. ízletesebbek mogyoróvajjal fogyasztva.
• Ázsiai ételekben, mogyorószószként, ami mártogató szósznak, salátaöntetnek is finom.
• Süteményekben, rengeteg recept használja a mogyoróvajat.
• Tégy forró pattogatott kukoricára egy pár kanállal, frissen grillezett saslikokra kenve, sült csirke mázba keverve, azzal kenegetve sütés alatt.