Halszósz - Prémium-Gold - OYSTER

Az Oyster Halszószgyártó cég Prémium - Arany minőségű Halszósza. Ha egyszer valaki összahasonlítja a kommerz halszószokkal, akkor megérti miért kell ezt vagy ehhez hasonlókat vásárolni. Természetes erjesztési folyamatban 18 hónapig érlelik, első csapolásból származó halszósz, mesterségesen hozzáadott adalékok nélkül palackozzák, a fehérjetartalma kimagaslóan magas, 12%! Jellemző rá a tiszta ízű jellegzetes halszósz aroma.

Felhasználási javaslat: Szinte minden Távol-keleti országban alapvető hozzávaló, sokszor sózás helyett használják. A felhasználása szinte végtelen, kiindulva a vietnami sülcsirke darabkákból, ahol csak a cukor és a halszósz az ízesítés, a thaiföldi ételekig. Próbáld ki grillezett csirkeszárnyakon, sülthalakon, tenger gyümölcsein, sült vagy grillezett garnéla rákokon, tavaszi tekercseken, sült sertéshúson, sült kolbászon, de még a francia hagymaleves is extra dimenzióba lép ezzel a szósszal. Minden Wokban készült Távol-keleti ételhez kötelező szinte. Kiváló páclevekben, otthon készített szószok hozzávalójaként, tonhalas szendvicsekre locsolva, saláta öntetekben, de még a spagetti paradicsomos szószában is. Természetesen a Vietnami Pho leves sem igazi nélküle.