A Köles az egyik, vagy talán a legősibb gabonaféle. Szervezetünkre, a benne lévő fehérjéknek köszönhetően, lúgosító hatással van, tele van értékes fehérjével, kiváló energiaforrás, immunerősítő, nem utolsósorban gluténmentes. Fogyókúránál kifejezetten ajánlott az alacsony energia tartalma, a magas rosttartalma miatt.
Felhasználási javaslat: reggeli zabpehely helyett kásának főzve, köretnek, szinte minden húsételhez kiváló. Főzve salátákban ízletes. Édességek alapanyaga.
Elkészítési útmutató: egy rész víz, egy rész köles arányban főzzük meg, gyorsan, 15-18 perc alatt megfő.
Származási hely | Lengyelország |
---|---|
Minőségét megőrzi | 2025. jún. 30. |