A Levendula, mint fűszer, már régen utat talált a konyhába, és a mai világban a reneszánszát éli. A mediterrán világból származó cserje kékeslila, lila virágait kis mennyiségben szinte bármilyen ételben ízegzotikumnak használhatjuk. A modern európai konyha újrafelfedezte a reneszánsz konyha titkait, többek között a Levendulát, és ezáltal új dimenziókat nyitott számunkra az ízek világában, vagy újrafelfedezésében.
Felhasználási javaslat: ízesíthetünk süteményeket, fagylaltokat, krémeket, italokat.
Származási hely | Lengyelország |
---|---|
Minőségét megőrzi | 2026. szept. 5. |
Latin Name | Lavandula angustifolia |