A Long Jing tea, vagy más néven Dragon Well tea, egy híres kínai zöld tea, amelyet a kínai Zhejiang tartományban, Hangzhou környékén termesztenek.
Ez a tea a legismertebb és legmagasabb minőségű kínai zöld teák közé tartozik. A Long Jing tea gyakran hosszú, egyenes leveleiről és jellegzetes, édeskés, pörkölt ízéről ismert.
Szín és aroma: A készített tea főzete általában világos sárga-zöld színű, és finom, pörkölt, édeses aroma jellemzi.
Egészségügyi előnyök:
Mint zöld tea, a Long Jing is tele van antioxidánsokkal, mint például a katechinek, amelyek hozzájárulhatnak a szervezet védelméhez a szabadgyökökkel szemben.
A zöld tea fogyasztása kapcsolatba hozható a szív- és érrendszeri egészség javulásával, a vérnyomás csökkentésével, valamint a koleszterinszint normalizálásával.
Emellett a zöld tea segíthet a fogyásban, mivel támogatja az anyagcserét és segít a zsírégetésben.
Fogyasztási javaslat:
Long Jing teát leggyakrabban önmagában fogyasztják, de néhány ember hozzáadhat mézet vagy citromot is, hogy különlegesebb ízvilágot érjenek el.
Tradicionálisan a Long Jing teát a kínaiak egy speciális pohárban, üveg vagy porcelán kancsóban készítik, amelyek lehetővé teszik a tea szemrevételezését és illatának élvezetét.
Elkészítési javaslat:
Víz: Használj tiszta, friss vizet, amennyire csak lehet. Az optimális hőmérséklet 75-85 Celsius fok között van.
Mennyiség: Ajánlott arány a tea és a víz között kb. 1 teáskanál Long Jing tealevél 200 ml vízre.
Áztatás: Az áztatási idő a tea minőségétől és az ízlésedtől függ. Általában 2-3 perc a kezdő idő, majd lehet fokozatosan hosszabbítani a későbbi áztatások során.
Származási hely | Kína |
---|---|
Töltő súly | 25 g |
Minőségét megőrzi | 2026. nov. 16. |