Az okonomiyaki szósz egy gazdag, savanykás és enyhén édes ízvilágú fűszeres szósz, amit gyakran a Worcester és a Barbecue szósz keverékéhez hasonlítanak. Mély, umami ízvilága van, amelyben az édes és a szójaszósz sós íze és egy kis savasság harmonikusan egyesül. A szósz sötét, sűrű és fényes, így nemcsak ízben, hanem látványban is feldobja az ételeket.
Az okonomiyaki szósz meglepően sokoldalú, és ízvilága számos ételt feldobhat a japán fogásokon túl is!
Felhasználási javaslat:
Takoyaki: Ez egy másik népszerű japán street food, apró polipos golyócskák, amelyeket okonomiyaki szósszal, majonézzel és bonito pehellyel kínálnak. Finom és különleges!
Hamburger Feltétként: Próbáld ki hamburgerek tetején! Marhahúshoz különösen jól passzol, sajttal együtt igazán különleges ízt ad neki.
Francia Sültkrumpli vagy Burgonyagerezdek Mártogatósaként: Ketchup vagy barbecue szósz helyett próbáld ki mártogatóként sült krumplihoz – egyedi, pikáns ízélmény lesz.
Glazúrként Húshoz és Zöldségekhez: Kend rá grillezett csirkére, sertéshúsra vagy zöldségekre. Sűrűsége miatt kiváló máz, ami szépen karamellizálódik grillezés vagy pirítás közben.
Serpenyős Ételek Szószaként: Adj pár kanállal a serpenyőben sült zöldségekhez vagy tésztához egy gyors, ízletes fogáshoz. Különösen jól passzol káposztához, babcsírához és tofuhoz.
Tojásos Szendvicsekhez vagy Omlettekhez: Cseppents egy keveset a tojásos szendvicsedre vagy omlettedre az extra ízért. Jól megy sonkával, sajttal és újhagymával töltött omletthez.
Rizs- vagy Tésztatálakhoz: Tegyél egy kanállal a rizs- vagy tésztatálra csirkével, sertéshússal vagy zöldségekkel – remekül összehozza az étel ízeit.
Származási hely | Thaiföld |
---|---|
Töltő súly | 220 ml |
Minőségét megőrzi | 2025. szept. 4. |
Összetevők | alaplé (hagyma, fokhagyma,babérlevél, szegfűszeg, fahéj, víz), fruktóz glukóz szirup, cukor, paradicsompüré, desztillált ecet, só, mangó püré, szója szósz (víz, szója bab, búza liszt, só), halszósz (szardella hal kivonat, só, cukor), víz, módosított tápióka keményítő, gyömbér dzsúsz, E621, E150c, őrölt fűszerek (kakukkfű, zsálya, szerecsendió, gyömbér, feketebors, piros chili), E415, osztriga kivonat por (maltodextrin, osztriga), só, cukor, gyömbér por. |