Osztrigaszósz - Prémium - Panda Brand

10 éve folyamatosan nyerik a "Világ No.1. Osztriga Szósza" kinevezést, mert a legkiválóbb Osztrigákból készítik a kivonatot, melyből ez a szósz készül. A sötétbarna színű, pikáns, édeskés, se tenger se halízű, Ázsiában mindennapi szinten használt szósz. Régen sós vízben fermentált osztrigából készítették, de manapság már osztrigakivonatot és szójaszószt használnak. Elsősorban a kínai konyha alapvető alapanyaga, de az egész Távol-keleti régió (pl. Fülöp-szigetek, Thaiföld) is átvette a használatát.

Felhasználási javaslat: Ez egy alapszósz az ázsiai konyhában, általában egy kis szójaszósszal vegyítve használják.  Wokban készült gyorsételek ízesítésére, színezésére használjuk. Csirkehúshoz, garnélarákhoz, sülthalakhoz, zöldségekhez jól illik. Sült tésztákhoz, pl Mie Goreng, Bami Goreng nagyszerű. Húsok grillezés, sütés előtti pácolására kimondottan alkalmas és finom. Asztali mártogató szósznak, utóízesítőnek  is használatos.