Quinoa, az Inkák Gabonája
995 Ft
A quinoa egy dél-amerikai gabonaféle, az inkák a Magok Anyjának tartották. Peruban és Bolíviában termesztik elsősorban, főleg a sziklásabb, szikesebb vidékeken.
Elérhetőség: Készleten
Csak %1 maradt
Cikkszám
GM000200
Minőségét megőrzi
2025-09-30
A Quinoa Dél-Amerikából származó ősi, inka gabona, magas fehérjetartalommal. Tele van létszükségletű ásványi anyagokkal, mint a cink, a magnézium, a vas, a foszfor, a kálium és a kálcium. Vitaminok közül az A, a B1, a B2, a B3, a B6 és a C tartalma említésre méltó. Íze selymesen kellemes, nem tolakodó, kissé semleges, jó állagú gluténmentes köretgabona.
Felhasználási javaslat: ahol köretként rizst használtunk volna, oda a Quinoa is kiváló. Édesség is készíthető belőle, de reggeli kásának is finom, egzotikus.
Elkészítési javaslat: kétszeres vízben kell puhára főzni.
| Származási hely | Bolívia |
|---|---|
| Minőségét megőrzi | 2025. szept. 30. |