Az Olasz Risotto rizsek közül talán a Vialone Nano a legkedveltebb. Ez a közepes-kerek szemű rizsfajta 1937 óta termesztett Olaszországban, ezen belül a Veneto tartományban. A Nano a névben a termeszetett rizs alacsony szárára utal, maga a rizsfajta a Japán Oryza Sativa fajtából lett nemesítve. A színe pedig a kagylógyöngyre utaló fényes, fehér.
Felhasználási javaslat: Risotto, tejberizs, rizsfelfújt, egyéb rizses ízesített desszertek, paella készítésére.
Származási hely | Olaszország |
---|---|
Töltő súly | 1 kg |
Minőségét megőrzi | 2027. júl. 9. |