Rizstészta - Finommetélt - Vermicelli - WaiWai

Felhasználási javaslat:

A finommetélt rizstészta, más néven Vermicelli, sokféle ételben felhasználható.

Íme néhány ötlet:

Levesek: Rizstészta gyakori hozzávaló ázsiai levesekben, például pho, tom yum, vagy wonton levesekben.
Saláták: Hideg tésztasalátákhoz, mint például a vietnámi bun cha vagy a thai yum woon sen, kiváló választás.
Stir-fry (Wok-ban készült ételek): Gyorsan és könnyen elkészíthető stir-fry ételekhez, zöldségekkel, húsokkal és fűszerekkel keverve.
Tavaszi tekercsek: Tölteléknek használható friss tavaszi tekercsekhez, rizspapírba tekerve zöldségekkel és húsokkal.
Köret: Főzve és egyszerűen fűszerezve, különböző húsok vagy zöldséges ételek mellé köretként tálalható.
Desszertek: Bizonyos ázsiai desszertekben is használják, például a thai vermicelli kókusztejben.
Töltelék: Töltelékként használható különböző töltött ételekhez, például töltött paprikához vagy töltött káposztához.
Curry ételek: A rizstésztát curry mártásokkal keverve is fogyaszthatjuk, például a malajziai laksa esetében.

A Vermicelli sokoldalúsága lehetővé teszi, hogy különféle konyhákban és fogásokban is alkalmazzuk, így érdemes kísérletezni vele a konyhában.