Szárított Paradicsom - Gurmet 212

A Gourmet 212 Szárított Paradicsom az igazi mediterrán konyha egyik legkedveltebb alapanyaga. A gondosan válogatott, napérlelte paradicsomokat hagyományos szárítási eljárással készítik, így megőrzik természetes édességüket és gazdag ízüket. A szárítás során a paradicsom nedvességtartalma csökken, miközben az ízek koncentrálódnak, így egy intenzív és karakteres hozzávalót kapunk.

A szárított paradicsom sokoldalúan felhasználható, akár olívaolajban pácolva vagy közvetlenül az ételekhez adva. Magas likopintartalmának köszönhetően antioxidáns hatású, és gazdag ásványi anyagokban, így nemcsak finom, hanem tápláló is.

Érdekesség: Tudtad, hogy a szárított paradicsom készítése az ókori Rómáig nyúlik vissza? A régi időkben a paradicsomot a forró napra tették, hogy természetes úton száradjon ki, ezzel biztosítva a hosszabb eltarthatóságot és az intenzívebb ízt. Ma is hasonló eljárásokat alkalmaznak a legjobb minőségű szárított paradicsom előállítására.

Felhasználási javaslat:

• Használd olívaolajban pácolva salátákhoz vagy bruschettához.
• Keverd bele tésztaételekbe és szószokba a mélyebb ízhatásért.
• Próbáld ki pizzákon vagy szendvicsekben extra mediterrán aromáért.
• Turmixold krémes mártásokhoz, pestohoz vagy pástétomokhoz.

A Gourmet 212 Szárított Paradicsom a legjobb választás, ha igazi mediterrán ízekre vágysz!