Tamarind paszta, Thaiföldi stílusban. Az olyan hozzávalók, mint a halszósz, a pálmacukor teszi thaiföldivé, és használatát sokoldalúvá. Thaiföldön Kai Look-Kuey szósznak nevezik.
Elkészítési javaslat: Főzz meg 6-8 tojást és megpucolva süsd meg egy serpenyőben vagy inkább wokban aranybarnára. Melegítsd fel a szószt lassú tűzön 2 percig, majd öntsd a szeletelt fött-sült tojásokra. Szórj rá chili pelyhet, hagymaszeleteket és koriander zöldjét.
Felbontás után a hűtőben tárolandó.
Származási hely | Thaiföld |
---|---|
Töltő súly | 270 g |
Minőségét megőrzi | 2025. ápr. 20. |
Összetevők | pálma cukor, tamarind paszta 23%, halszósz (szardella kivonat, só, cukor), glukóz szirup, víz, pirított salotta hagyma, chili, E621. |