A puha, selymes tofu (silken tofu) egy finom textúrájú, magas víztartalmú tofu, amely rendkívül sokoldalúan használható a konyhában. Lágy állaga és semleges íze miatt kiváló alapanyag, amely könnyen átveszi a hozzáadott fűszerek és szószok ízét. Fehérjében gazdag, alacsony kalóriatartalmú, így tökéletes választás vegetáriánus és vegán étrendekhez, valamint egészségtudatos ételekhez.
Felhasználási Javaslatok
Levesekhez
Klasszikus miso leveshez vagy csípős-savanyú leveshez adva lágy textúrát kölcsönöz.
Használható ázsiai ihletésű krémlevesek dúsítására.
Köretekhez és Salátákhoz
Kockákra vágva, szójaszósszal, szezámolajjal és friss zöldhagymával tálalva gyors és ízletes köret.
Hideg salátákhoz keverve lágyabb kontrasztot ad a roppanós zöldségek mellé.
Szószok és Dresszingek Készítéséhez
Krémes mártogatósok, öntetek vagy szószok alapjaként pürésítve használható.
Kiváló növényi alapú alternatíva a tejszín helyettesítésére.
Desszertekhez
Smoothiekban vagy turmixokban, hogy krémes állagot érj el.
Vegán pudingok, mousse-ok vagy sajttorták alapanyagaként.
Főételekhez
Párolt vagy sült zöldségekkel keverve egyszerű, tápláló egytálételt készíthetsz.
Wokban pirított ételekhez adva lágyítja az intenzív ízeket.
Párolva vagy Sütve
Párolt formában szójaszósz és fokhagymás öntettel kitűnő egyszerű étel.
Sütőben sült tofu szeletek formájában különleges köretként vagy snackként is tálalható.
A selymes tofu tökéletes alapanyag, amellyel egyszerűen varázsolhatsz egészséges, ízletes és változatos fogásokat.
Tartósítószer mentes! Laktóz és Glutén mentes! Vegán.
Származási hely | USA |
---|---|
Töltő súly | 340 g |
Minőségét megőrzi | 2025. szept. 23. |
Összetevők | víz, szójabab 14,9%, savszabályzó: E575, állagjavító: E509 |