Tonkatsu Szósz - Sertéshúshoz - Yamamori

A Tonkatsu szósz egy sokoldalú ízesítő, amely sós-édes és enyhén csípős ízével sokféle ételt feldobhat. Kísérletezz vele a főzés során, hogy új és izgalmas ízkombinációkat fedezz fel.

Felhasználási javaslat:  

• Tonkatsu: Természetesen ennek a szósznak a legklasszikusabb felhasználása magával a tonkatsuval (sertésszeletek) történik. Tálald mártogatós szószként, vagy öntsd a ropogósra sült sertésszeletekre.
• Katsu szendvics: Készíts Katsu szendvicset (katsu sando) úgy, hogy puha kenyérszeletek közé sült sertésszeletet helyezel vágott káposztával és Tonkatsu szósszal, és már is kész a finom tízórai/uzsonna.
• Burgerek: Használd a tonkatsu szószt egyedi és ízletes burger szószaként. Különösen jól passzol a sertés- vagy csirke hamburgerekhez.
• Sült krumpli, zöldségek: Adj hozzá egy csepp tonkatsu szószt a rántott/sült ételekhez, hogy sós-édes csavart kapj. Fokozza a zöldségek, a tofu vagy a hús ízét.
• Pácok: Használd a tonkatsu szószt húsok, például sertésszelet, csirke vagy tofu pácként grillezés vagy sütés előtt. A szósz ízei átitatják a húst, és sütés/grillezés közben finom mázat hoz létre.
• Mártogatós szósz: Tálald a tonkatsu szószt mártogatós szószként különféle falatkákhoz, mint például csirke rögök, tempura, tavaszi tekercsek vagy gyoza-hoz.
• Salátaöntet: Készíts egyedi salátaöntetet a tonkatsu szósz egy kis olaj és ecet összekeverésével. Izgalmas ízt ad a zöldsalátához.
• Tészta: Használd a tonkatsu szószt tészta, például yakisoba vagy udon feltétként, hogy ízletes és csípős legyen a tésztaétel.
• Rizstálak: Önts tonkatsu szószt a rizses ételekrere, mint például a rizi-bizi vagy a japán rizsételek vagy nasi goreng.
• Grillezett zöldségek: Kend a tonkatsu szószt grillezett zöldségekre, például a főtt kukoricára csőre, a spárgára vagy a padlizsánra.