A yakiniku szósz egy japán eredetű szósz, amelyet elsősorban grillezett húsok, különösen a japán yakiniku stílusú grillezéshez használnak. A szó yakiniku jelentése „grillezett hús” (a „yaki” jelentése „sütni”, a „niku” jelentése „hús”). Ez a szósz elengedhetetlen kiegészítője a japán grillételeknek, mivel finom ízt ad a húsoknak és zöldségeknek, miközben kiemeli a természetes ízeket.
A yakiniku szósz tökéletes kiegészítője a grillezett ételeknek, különösen a japán yakiniku stílusú étkezések során. A szósz egyszerre édes, sós és illatos, így sokoldalúan használható pácként, mártásként vagy akár főzőszószként is.
Felhasználási javaslat:
Mártogató szósz: A legnépszerűbb módja a yakiniku szósz használatának, hogy grillezett húsokat (marhahús, sertéshús, csirke) vagy zöldségeket mártogatunk bele evés előtt. Grillezéskor a húsokat közvetlenül az asztalnál grillezik, majd mindenki a saját ízlése szerint mártogatja a szószba.
Pácolás: A yakiniku szósz kiválóan alkalmas húsok pácolására grillezés vagy sütés előtt. A szójaszósz és az édesség kombinációja segít megpuhítani a húst, miközben gazdag, ízes mázat is biztosít a grillezés során.
Stir-fry (Wokkozott ételek): A yakiniku szósz tökéletesen illik zöldségekhez vagy húsokhoz stir-fry elkészítésekor. Az édes-sós ízek egyensúlya segít gazdagabbá tenni a pirított zöldségek és húsok ízét.
Grill ételek mellé öntetként: Nemcsak húsokkal, hanem grillezett zöldségekkel, tofuval, vagy tenger gyümölcseivel is tálalhatjuk öntetként.
Származási hely | Magyarország |
---|---|
Töltő súly | 220 ml |
Minőségét megőrzi | 2024. dec. 4. |
Összetevők | almalé, szója szósz (víz, szójabab, búza, só), cukor, maltodextrin, E965, víz, hagyma, alkohol, só, fokhagymapaszta, módosított tápióka keményítő, E621, desztillált ecet, élesztőkivonat, E330, chilipor, E631. |