Zöld Curry Fűszerpaszta - Lobo

Tele van jellegzetes Thai zöld fűszerekkel, frissen aratva, napérlelte, értékes tápanyagokkal, vitaminokkal. Ezek az egzotikus ízek adják a kiegyensúlyozott, izgalmas Távol-keleti érzést az ízekben. A zöld curry-s thai csirkelevest az utcán mindenhol árulják Thaiföldön. Európában is egyre népszerűbb. Nem tartalmaz ízfokozót, adalékanyagot, színezéket, tartósítószereket!

Felhasználási javaslat: Természetesen a thai konyha különféle ételeihez fontos, de kísérletezzünk bátran más, megszokott ételek ízesítésével is, pl. pörköltek, raguk, grillezett húsok, főzelékek, stb. Példa: Csirke Curry: kis olajon futtasd meg a Curry Pasztát, adj hozzá aprított hagymát, dinszteld meg. Dobd bele a csirkedarabokat, majd amikor a csirke majdnem készre főtt, add hozzá a tetszőleges zöldségeket és a kókusztejet, fedd le főzd alacsony hőfokon, amíg a zöldségek megfőnek. Tálald Jázmin rizzsel.

Elkészítési javaslat: Elkészítési idő: 10 perc

Forralj fel egy doboznyi (400 ml) kókusztejet, keverd bele a Zöld Curry Pasztát, forrald alacsony hőfokon, míg az olaj megjelenik, kiválik a tetején. Készíts tetszőleges ételt belőle, hússal, zöldségekkel, sűrűbb Curry-t, vagy hígabb levest.